Zinātnieki brīdina par mākslīgo saldinātāju ietekmi uz organismu, norādot, ka tie var izjaukt zarnu mikrobiomu un ietekmēt glikozes toleranci. Pētījumu vada profesors Tims Spektors, kas analizējis 120 cilvēku grupu, kuri izvairījās no mākslīgajiem saldinātājiem. Dalībnieki tika sadalīti grupās, no kurām četras lietoja popularitāti guvušus saldinātājus, piemēram, saharīnu un sukralozi. Pētījuma rezultāti platajās saldinātāju lietošanas laikā liecina par būtiskām izmaiņām zarnu mikrobioma darbībā, kā arī dažādos vielmaiņas procesos. Zinātnieki uzsver, ka saharīna un sukralozes lietošana var veicināt vielmaiņas slimību attīstību, tostarp 2. tipa cukura diabētu. Pētījuma autori norāda, ka saldinātāji ietekmē cilvēkus atšķirīgi, un nepieciešami turpmāki pētījumi, lai labāk izprastu šo izmaiņu potenciālo ietekmi uz veselību.
Redakcijas autors un reportieris. Seko līdzi aktuālākajiem notikumiem.
