Viscerālie tauki, kas atrodas vēdera apvidū un ieskauj iekšējos orgānus, ir saistīti ar vairāku hronisku slimību riskiem, tostarp 2. tipa cukura diabētu, depresiju un sirds un asinsvadu slimībām. Uztura speciālisti iesaka ēdienkarti, kas bagāta ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un veselīgiem taukiem, īpaši izceļot augu valsts produktus un minimāli pārstrādātus produktus. Piemēram, pannā gatavots lasis medus un ķiploku mērcē ir ideālas vakariņas, kas ne tikai garšo garda, bet arī atbilst svara samazināšanas plānam. Šī ēdiena porcija satur 5 gramus šķiedrvielu, pateicoties brokoļiem, paprikai, burkāniem un brūnajiem rīsiem. Saskaņā ar pētījumiem, palielinot šķiedrvielu daudzumu uzturā, var samazināt viscerālo tauku daudzumu un mazināt iekaisumu, kas saistīts ar šiem taukiem. Pētījumi demonstrē, ka dārzeņos esošās šķiedrvielas, it īpaši krustziežu ģimenes dārzeņu, piemēram, brokoļu patēriņš, var uzlabot kardiometabolisko veselību un samazināt vidukļa apkārtmēru. Uztura speciāliste Melisa Mitri uzsver, ka sabalansēts un veselīgs uzturs ir svarīgs solis ceļā uz veselību un labsajūtu.
Redakcijas autors un reportieris. Seko līdzi aktuālākajiem notikumiem.
